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Nota Dissonante

Se a vida te der limões faz uma limonada.

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Se a vida te der limões faz uma limonada.

21/03/18

Tarte de Maracujá e Laranja

Tarte de maracujá.jpg

Ingredientes :

  • 1 rolo de massa quebrada
  •  5 dl de sumo de laranja
  •  6 maracujás ou 300 g de maracujá enlatado
  • 60g de manteiga
  • 160g de açúcar
  • 4 ovos
  • 40g de Maizena

Preparação:
1 - Ligue o forno a 180º .Forre uma forma de tarte com 24 cm, com a massa quebrada, e pique o fundo  com um garfo, depois cubra a massa com o papel vegetal a e encha com feijão seco.Leve ao forno durante 15 minutos.
2 - Entretanto corte os maracujás ao meio e retire a polpa. Deite-a para um tachoe  junte o sumo de laranja, os ovos, o açúcar e a Maizena e mexa bem. Leve ao lume mexendo sempre Quando
começar a ferver junte a manteiga em pedacinhos e mexa bem até ferver.
3 - Retire a tarte do forno, baixe a temperatura para 160º, retire o feijão e o papel e deite o recheio dentro da tarte. Leve de novo ao forno durante 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Depois leve ao frio ate à hora de servir.

publicado às 09:23

2 comentários

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    Marta Elle 21.03.2018 13:14

    Era feijão que já tinha passado do prazo e que eu, por acaso, ainda tinha na despensa. Deitei-o fora, mas podia ter usado para repetir o procedimento noutra tarte igual.
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