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Nota Dissonante

Se a vida te der limões faz uma limonada.

Nota Dissonante

Se a vida te der limões faz uma limonada.

16/12/17

Bolo Moka

IMG_20150120_135113_1CS.jpg

 Ingredientes :
( x 2 )

  • 150 g de farinha
  • 140 g de açúcar
  • 90 g de manteiga derretida
  • 50 g de miolo de amêndoa moída
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga para untar

Para o Recheio e Cobertura :

  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 3 colheres de sopa de café solúvel em pó

Preparação :

1. Bata a manteiga com o açúcar e junte as gemas sem parar de bater. De seguida, envolva a farinha, previamente misturada com o fermento e a amêndoa moída.

2. Bata as claras em castelo e envolva-as, cuidadosamente, na massa. Deite numa forma ( de 24 cm de diâmetro ), previamente untada com manteiga e farinha, e leve ao forno durante cerca de 30 minutos em lume baixo. Desenforme e deixe arrefecer completamente antes de rechear.

3. Junte o café ao leite condensado e misture bem. Depois é só rechear e cobrir o bolo.

 

Nota : Esta receita foi retirada de uma revista só de bolos, mas parecia um disco voador, como podem ver na foto que se segue. Duvido que desse para cortar e rechear, por isso fiz um segundo bolo igual.

IMG_20150120_125308_1CS.jpg

 Deixei arrefecer e cobri com o creme.

IMG_20150120_131622_1CS.jpg

Depois, juntei-lhe o segundo bolo e cobri com o restante creme. No fim, enfeitei com bolinhas de massapão, cobertas com cacau,do Aldi.

Massapão.png

 É a guloseima deste fim de semana cá em casa.

publicado às 08:20

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