Ingredientes

• 125 g de framboesas
• 250g de farinha com fermento
• 200 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 6 ovos
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar

Preparação

1. Unte uma forma, tipo bolo inglês com manteiga, polvilhe-a com farinha e reserve.
2. Numa tigela, bata a manteiga, com o açúcar, até obter um creme fofo. Junte os ovos, um a um  batendo sempre muito bem entre cada adição.
3. De seguida, acrescente a farinha aos poucos e sem parar de bater.Deite na forma, disponha as framboesas por cima e leve ao forno, durante cerca de 35 a 40 minutos. Retire, desenforme e deixe arrefecer.

 Aqui está uma fatia deliciosa.