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Nota Dissonante

Se a vida te der limões faz uma limonada.

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10/12/18

Bolo de Chocolate e Ginjas

IMG_20181204_115129_1CS.jpg

No sábado, fiz este bolo delicioso. Aqui fica a receita.

Ingredientes :

  • um frasco de ginjas
  • 200g de chocolate preto
  • 100 g de manteiga
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 4 ovos separados
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de fermento em pó
  • 100 g de nozes picadas

Confeção :

1. Escorrer as ginjas. Derreter o chocolate e a manteiga com o leite. Forrar a forma com papel vegetal ( usei uma forma quadrada de 19 cm por 19 cm ). Bater as claras com o sal. Mexer as gemas com o açúcar até ficarem com consistência cremosa. Acrescentar ao preparado de chocolate, depois juntar a farinha, o fermento e as nozes, e por fim, as claras em castelo.

2. Juntar as ginjas e colocar a massa na forma. Levar o bolo ao forno mais ou menos 30 minutos.

Usei estas ginjas do Aldi.

IMG_20181202_142551_1CS.jpg

Vai uma fatia ?

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publicado às 08:21

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