Bolo de Avelã
Vi avelã moida à venda e resolvi comprar, depois peguei na receita do meu bolo de amêndoa e substitui pela avelã.
Está delicioso.
Ingredientes :
- 200 g de amêndoa moida ( ou avelã )
- uma caneca de açúcar
- 6 ovos
- 200 g de manteiga
- 2/3 de uma caneca de farinha integral
- 1 colher de chá de fermento
- açúcar e manteiga q.b. para untar a forma
A preparação é o habitual, misturam-se os ingredientes. A diferença é que a forma é barrada com manteiga e açúcar em vez de farinha. Vai ao lume mais ou menos 45 minutos em lume baixo.
Depois digam se gostaram.