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Nota Dissonante

Se a vida te der limões faz uma limonada.

Nota Dissonante

Se a vida te der limões faz uma limonada.

28/09/17

Pão De Ervas Aromáticas

Para não fazer sempre arroz, massa ou batatas, resolvi fazer pão como acompanhamento. Nunca tinha feito pão mas saí-me bem.

Ingredientes :

  • 300 g de farinha de trigo
  • 200 g de farinha de milho
  • 25 g de fermento de padeiro
  • 3 dl de água
  • 2 dl de leite
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de sal refinado
  • Ervas aromáticas q.b. ( usei cebolinho e manjericão )
  • Manteiga q.b.

Confeção :

1- Coloque as duas farinhas num copo misturador. Dissolva o fermento na água e junte à farinha. Adicione também o leite e o azeite e triture até dissolver bem. Junte sal e as ervas, envolva e reserve.

2- Unte uma forma redonda com manteiga e verta o preparado para o seu interior. Deixe levedar até dobrar de volume. Leve ao forno e deixe cozer 30 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva.

 

Ficou delicioso e deu para várias refeições.

IMG_20170924_134631_1CS.jpg

Uma fatia a acompanhar um bife de frango com salada.

IMG_20170924_135310_1CS.jpg

publicado às 10:05

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